Se entiende por consignatario a la persona que por cuenta del armador o del naviero se ocupa de las gestiones materiales y jurídicas necesarias para el despacho y demás atenciones al buque en puerto, tal y como establece el artículo 319 de la Ley 14/2014, de Navegación Marítima.

Un ejemplo anterior al Código de Comercio de 1885, es el documento por el que se embarca vino de Tenerife suscrito por George Vancouver, Comandante, oficial de la Royal Navy y explorador británico, del barco llamado Discovery, que partió de Inglaterra en abril de 1791, y cuyo abastecimiento fue suministrado por John Cologan & Sons en el puerto de Santa Cruz de Tenerife el día 2 de mayo de 1791, para continuar con la llamada “expedición Vancouver”, con la que daría la vuelta al mundo, pasando por Ciudad del Cabo, Australia, Nueva Zelanda, Tahití, China, Alaska, Washington, Oregón y Columbia Británica. De ahí que, en su reconocimiento, ambas ciudades, estadounidense y canadiense, tengan el nombre de Vancouver.

Fuentes:

1.- Archivo Histórico Provincial de Santa Cruz de Tenerife, Archivos Zárate Cólogan.
2.- Wikipedia.